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楽しい毎日。にこにこ日本酒。長野の地酒。お父さんの酒。感謝の酒。

二葉屋酒店　店主　小林です。

 

本日はよくある質問にお答えします。

 

 

「辛口」・「甘口」とは？

100人100通りの味覚が存在します。

 

辛口の定義としまして

１． 糖度の低い酒
２． 苦味のある酒
３． 男性的な酒
４． 飲んだときにガツンとくる酒
５． 後味がサラリとしている酒　　etc

ほとんどの場合、一番初めの一口で分けられてしまうことが多く思われます。
利き酒をする時でも、少し口に含んで転がして吐き出しますよね。

べたべたした酒でも、辛いという人と甘いという人がいます。
私がお薦めするのは、この2銘柄の地酒は本当に旨いと感じる

ところから始まっており、飲み飽きない。
ですから皆様の感性で楽しんでいただきたいと思います。

 

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